Salmón con salsa de champiñones

Ingredientes
- 2  lomos de salmón
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 150 g champiñones
- 1 bote de nata líquida
- un chorrito de vino blanco
- sal-pimienta

Se pone en sartén un chorrito de aceite, cuando esté caliente se echa la cebolla cortada en tiras, se añade el ajo picado y luego se echan los champiñones, se salpimienta todo, y se echa un chorro pequeño de vino blanco. Se añade la nata y se deja cocer a fuego lento.
En una sartén pasas el salmón por un poco de harina y lo pasas un poco, apenas.
Se pone en una fuente, se cubre con la salsa y al horno precalentado.

Está buena, auqneu me gustó  más la de salmón con salsa de soja.