Ingredientes:
- cebolla
- cilantro y perejil
- ternera picada
- comino, canela, pimienta negra y pasta de curry
1º media cebolla bien picada
2º pico medio ramillete de cilantro y otro medio de perejil lavado y seco
3º Pongo en un recipiente medio dilo de ternera picada con todo lo anterior + media cucharada de comino molido + media cucharada (de yogur) de canela + media cucharada chica de pimienta negra + media cucharada de pasta de curry.
4º Lo amaso todo con las manos y se deja reposar un rato en la nevera.
5º Hago hamburguesas o con un palo de pincho lo pongo alrededor, las hamburguesas se freirían y los pinchos se ponen en el horno a fuego alto por lo menos 15 minutos.
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