salsa teriyaki

- 100 g salsa de soja
- 50 g de sake
- 30 g de vinagre de arroz
- 35 g de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de jenjibre en polvo

Se mezclan  todos los ingredientes y se reduce al fuego.

Sirve para pollo, cerdo, pescado…, al horno, o frita!!