domingo, 20 de mayo de 2018

Brownie fácil

Ingredientes:
- 100 g de mantequilla
- 200 g de chocolate negro
- 4 huevos
- 100 g azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharada postre de vainilla (esencia, o azúcar avainillada)
- 80 g de harina de trigo
- 50-100g  nueces, al gusto

En primer lugar se unta el recipiente donde vayas a colocar el brownie con un pizco de mantequilla y si quieres encima algo de cacao en polvo o harina

Calientas en caldero el chocolate con la mantequilla

Mientras en un bol bates los 4 huevos hasta que quede espumoso, le echas el bicarbonato, la vainilla y el azúcar, revuelves bien y le añades el chocolate caliente con la mantequilla.

Por último echas la harina previamente tamizada.

Pones la mezcla en donde la vayas a hacer , añades las nueces troceadas, y lo metes en el horno a 180º (dependiente del horno, en el mío no son ni 20 minutos), queda crujiente por fuera y blandito por dentro.

Acompáñalo con una bolita de helado de vainilla

No hay comentarios:

Publicar un comentario