lunes, 21 de mayo de 2012

arroz con picadillo habanero

INGREDIENTES
- carne de ternera picada una vez, 400 g
- Media cebolla, medio pimiento verde y medio rojo pequeños, o un cuarto
- 2-3 dientes de ajo
- sal, pimienta, tomillo, comino, laurel (pero en polvo), orégano
- Tomate frito

Modo de hacerse
- Se hace un refrito con la cebolla, pimiento verde y rojo, los dientes de ajo todo muy picadito
- cuando esté pocho le echas la carne picada. A esto se le añade sal, tomillo, comino, laurel pero en polvo, o estrujas un poco la hoja y el orégano
- Se va cocinando poco a poco con el agua que va soltando.
- Cuando esté hecho se añade tomate frito

Este plato va acompañado de arroz blanco.

1 comentario: