lunes, 18 de junio de 2012

Pasta fresca al pesto

Pasta la que prefieras...

Ingredientes:
- albahaca (1 bolsa que ya viene lavada), o la que tengas plantada
- 1/2 taza de nueces
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de aceite de oliva bueno
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto

Se mezcla en el 1-2-3 la albahaca, nueces, queso y ajo, y cuando esté triturado ir echando el aceite, la sal y la pimienta, hasta que quede una salsa homogénea.

Lo echas a la pasta y lo acompañas de más queso parmesano molido...

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