MOJO (receta de ele)

 Las cantidades son un poco a ojo,vas probando y ves si te gusta con más ajo, menos...

Ajos más o menos media cabeza

Pimiento rojo: medio-1

Tomates: 2 pequeños o 3 según la cantidad que quieras hacer

Perejil, un manojillo fino

sal gorda y ajos al gusto

cominos

pimentón dulce y picante si te gusta picante

una punta de pimiento de la puta madre

aceite, mejor con oliva virgen (medio vaso), en realidad depende de la cantidad que quieras

vinagre, pues más o menos lo mismo que de aceite

Y ya está prueba y error

Besote