Quitar corteza de 2 panes (mejor con pan del dia anterior)
Picar la miga y echar encima 1/2 litro de leche caliente. Dejar enfriar. Se añade a la mezcla 1 cucharada de mantequilla.
Picar 50 g de almendras y otros 50 g de pasas muy finas. Añadir canela en polvo y un huevo batido.
Mezclar todo muy bien y poner 1/4 kg de azucar.
Untar molde de horno con 1 cucharada de azucar quemada y meter al horno 180 grados aproximadamente 1/2 hora.
No hay comentarios:
Publicar un comentario